Kimberley Isler
10 Juillet 2020
Le Comite interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) s?est porte partie civile.L?enquete a ete rendue particulierement longue et complexe par l’attitude fuyante du responsable de cette societe.Elle louait des locaux de production dans le departement de l?Aube.Le process d?elaboration etait le suivant: apres deshabillage et ouverture de la bouteille de Champagne, une dose d?un melange de liqueur de peche et de paillettes d?or 22 carats etait rajoutee (et non 24 comme annonce). Il s?agissait en fait uniquement d?une domiciliation dans un centre d?affaires.Or, selon la reglementation en vigueur, l?or est un colorant alimentaire ne pouvant etre utilise que pour la decoration de confiserie, de bonbons de chocolat et de liqueurs.Cette boisson etait presentee comme du Champagne additionne de paillettes d? EN SAVOIR PLUS >>>
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).Après l'enquête menée par des agents de la Direccte Grand Est, le jugement vient d'être rendu par le tribunal de grande instance de Reims : la (Son but est d?etablir un cadre assurant le service specifique qu'attend le client en matiere d'achat et de vente de metaux precieux.Après les mariages avec liqueur de cassis, fraises ou biscuits roses, on a eu l'idée d'y ajouter le plus précieux des métaux: l' OR.Ce cadre certifie l?honnetete, l'expertise, le conseil, la transparence, la securite et la discretion que nous deployons dans notre metier.Il fallait encore innover pour surprendre les amateurs de champagne.Originalité et luxe, deux ingrédients pour faire pétiller nos prochaines fêtes de fin d'année, le nec plus ultra.En fines feuilles qui virevoltent au grè des bulles
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Nous avons un prévu un stock de 100 000 bouteilles mais nous n'avons pas de limite.L'autre particularité du produit c'est que l'on peut illuminer la bouteille grâce à un petit système de LED fixé sous la bouteille.Pour cela, nous sommes allés chez lui afin d'installer une machine spéciale qui dose les paillettes dans les bouteilles.Suivant l'engouement que cela rencontrera, on pourra augmenter la production.Il s'agit d'un Cava millésime mais avec une particularité étonnante: il contient des petites paillettes d'or.Celui-ci se conserve durant 12 mois avant de rajouter les paillettes d'or LUXOR champagne luxe aux paillettes d.
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Des paillettes d'or sont introduites dans ces bouteilles produites en Espagne.
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